Εισαγωγή
Οι γλυκοσίδες στεβιόλης εξάγονται από τα ξηρά φύλλα στέβια στο νερό, φιλτράροντας το υγρό για να διαχωρίσουν τα φύλλα και τους μίσχους, και τον περαιτέρω καθαρισμό του με το νερό ή το οινόπνευμα τροφίμων-βαθμού-ένα εντελώς. Είναι μια παραδοσιακή μέθοδος εκχύλισης φυτών. Έτσι, λαμβάνεται μια καθαρή φυσική και εξαιρετικά γλυκιά γλυκαντική ουσία-γλυκοσίδη. Αυτό δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επιτυγχάνεται. Εξάγεται από το εργοστάσιο Compositae Stevia Rebaudia, και τα γλυκά συστατικά του αποτελούνται από stevioside, stevioside Α, Β, Γ, Δ και Ε.
Βασικές πληροφορίες
Λατινικό όνομα: Στέβια ρεμπαουντιάνα (Bertoni) Hemsl
Μέρος που χρησιμοποιήθηκε: Φύλλο
Προδιαγραφή: 60%80% 85% 90%95% Stevioside
Εμφάνιση: Λευκή λεπτή σκόνη
ΑΡΙΘΜΌς CAS: 471-80-7
Μέθοδος δοκιμής: Με HPLC
Μοριακός τύπος: C20H30O3
Μοριακό βάρος: 318.45
 |  |
Λειτουργία:
Η FDA των ΗΠΑ έχει περάσει την επίσημη έγκριση για τη χρήση των γλυκοσίδες στεβιόλης ως γλυκαντικά. Οι κορυφαίες υπηρεσίες ασφάλειας και ρύθμισης τροφίμων στον κόσμο έχουν πάντα λάβει θετική στάση απέναντι στην εφαρμογή των καθαρισμένων εκχυλισμάτων στέβιας σε τρόφιμα και ποτά, πιστεύοντας ότι τα εκχυλίσματα στέβια είναι ασφαλή Η γλυκαντική ουσία.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα στέβια δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή δεν παρεμβαίνει στην ινσουλίνη. Το εκχύλισμα Stevia δεν περιέχειy γalories, η οποία μπορεί να παρέχει διαβητικούς με μεγαλύτερη ευελιξία στον προϋπολογισμό συνολική πρόσληψη θερμίδων τους και να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους τους. Δεν έχει σημασία πώς καταναλώνετε εκχύλισμα στέβια, δεν έχει καμία επίδραση στο γλυκαιμικό δείκτη GI. Είναι ένα φυσικό γλυκαντικό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Η θερμιδική αξία της στεβιοσίδης είναι μόνο το 1/300 της σακχαρόζης και δεν απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα και δεν παράγει θερμότητα. Είναι ένα γλυκαντικό κατάλληλο για ασθενείς με διαβήτη και παχυσαρκία.
Δημοφιλείς Ετικέτες: γλυκαντικό stevia, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, αγορά, φτηνή, χαμηλή τιμή, οργανικός, καθαρός φυσικός, υψηλής ποιότητας, πιστοποίηση GMP, Kosher επικυρωμένος, ISO επικυρωμένος, 100% φυσικός, ανεφοδιασμός εργοστασίων, καυτή πώληση
