Σχετικά μεEchinacea
Echinacea has a long history of use in Europe and the United States. In the 1950s, Germany began extensive research on the chemical components of Echinacea. Many phytochemicals were isolated and purified from echinacea extracts for the first time. It is a very small number of experiments. This plants can stimulates immunity, there are currently more than 800 products on the global market that contain echinacea.
Δραστική ένωση
Τα λειτουργικά συστατικά της εχινάκειας περιλαμβάνουν φαινολικά οξέα, πολυσακχαρίτες, αμίδια αλκανίων, πολυαιθυλένιο, γλυκοπρωτεΐνες κ.λπ. Μεταξύ αυτών, τα φαινολικά οξέα, οι πολυσακχαρίτες και τα αλκανικά αμίδια αποτελούν το επίκεντρο της έρευνας και έχουν μεγάλη σχέση με τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα φαινολικά οξέα είναι κυρίως παράγωγα καφεϊκού οξέος, συμπεριλαμβανομένου του καφταρικού οξέος, του κιχορικού οξέος, του χλωρογενικού οξέος και της εχινακοσίδης κ.λπ., τα οποία είναι παρόμοιοι τύποι παραγώγων καφεϊκού οξέος (παράγωγα καφεϊκού οξέος).
Τα κύρια ενεργά συστατικά της εχινάκειας, μεταξύ των οποίων το χλωρογενικό οξύ, το κιχορικό οξύ και η εχινακοσίδη είναι φαινολικές ενώσεις, και έχουν βρεθεί περισσότερα από 20 είδη αλκανοϋλοαμιδο ενώσεων. Το σχήμα Δ δείχνει ένα από τα κύρια αλκανούλια της εχινάκειας. Δομικός τύπος αμμωνίας
Διαδικασία παραγωγής:
Πρώτες ύλες εχινάκειας-----θρυμματισμός----εξαγωγή αλκοόλης-----υγρό εκχυλίσματος----συμπυκνωμένο χωρίς οινόπνευμα----συμπυκνωμένο υγρό----συγκέντρωση υπό μειωμένη πίεση{{ 6}}εκχύλισμα-- ---Ξήρανση με ψεκασμό---ημιτελές προϊόν---θρυμματισμός, κοσκίνισμα, ανάμειξη---επιθεώρηση---ανάμιξη, συσκευασία{{ 13}}αποθήκευση
Το τρέχον βιομηχανοποιημένο εκχύλισμα Echinacea έχει κυρίως τις ακόλουθες προδιαγραφές:
Εκχύλισμα εχινάκειαςΧαρακτήρας
Κινεζική ονομασία εκχύλισμα Echinacea
αγγλικό όνομα Εκχύλισμα εχινάκειας
Λατινική ονομασία Echinacea Purpurea L
Εμφάνιση Καφέ κίτρινη ή κιτρινοπράσινη λεπτή σκόνη
Πηγή Το στέλεχος, το φύλλο και η ρίζα της Echinacea purpurea
Δραστικά συστατικά Πολυφαινόλες Echinacea. Οι πολυφαινόλες περιλαμβάνουν τέσσερα συστατικά: κιχορικό οξύ, χλωρογενικό οξύ, καφεϊκό οξύ και σαπωνίνη εχινάκειας. Μεταξύ αυτών, το κιχορικό οξύ είναι το πιο σημαντικό συστατικό.
Λειτουργία
Στο φυτό Echinacea, η περιεκτικότητα σε φαινολικό οξύ είναι αρκετά υψηλή. Μετά την αναπαραγωγή και την επιλογή, η συνολική περιεκτικότητα σε φαινολικό οξύ στα φύλλα μπορεί να φτάσει περισσότερο από το 5 τοις εκατό του ξηρού βάρους. Προηγούμενες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι το φαινολικό οξύ έχει πολλαπλές βιολογικές δράσεις, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών, της πρόληψης της θρόμβωσης, της αναστολής του πολλαπλασιασμού των όγκων, της αντι-οξείδωσης και της δέσμευσης των ελεύθερων ριζών. Η ιατρική κοινότητα έχει επίσης διαπιστώσει ότι η αύξηση της πρόσληψης φαινολικού οξέος μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Ο σχηματισμός διαφόρων καρκίνων.
